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重慶涪陵:海怡天仙女山羊肉 很少有人不被吃撐

作者:創始人 日期:2019-10-21 人氣:9095

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  絲路企業資訊網據消費日報網訊  隨著天氣漸冷,走在各大城市的街頭,各式各樣的羊肉店層出不窮,而重慶市涪陵區海怡天公交站旁,食材來自海拔2033米武隆仙女山大草原的“仙女山羊肉”餐廳,采用獨家的配方技術秘制出來的碗碗羊肉及羊肉湯鍋很少有人不被吃撐的。

  在位于涪陵區海怡天公交站旁的仙女山羊肉餐廳很好找,停車也方便,店面裝修一新,大廳寬敞明亮,包房整潔淡雅,整個空氣里都彌漫著羊肉的肉香。

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  據海怡天公交站旁仙女山羊肉店負責人曹言介紹,羊肉主要來自于海拔2033米的武隆仙女山大草原,羊肉好吃,與武隆獨特的地理地貌有直接的關系。無論是險惡的烏江懸崖,還是俊秀的仙女山草場,散養的羊群是隨處可見的一道風景。仙女山羊肉的最大特點是沒有膻味,因為羊的生長世界里天然生長著幾百種植物,到處是被當地人稱為“神仙水”的山泉,羊在享受了大自然的這些饋贈之后,膻味就神奇地沒有了。

  “在秘制碗碗羊肉和羊肉湯鍋的同時,還融入了市場的時尚飲食元素,特重磅推出‘板栗臘排骨’,使其更加符合大眾消費者的口味。”黃勇說,“不論將來餐飲如何發展,都離不開餐廳菜品的質量和它的味道。”

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  據了解,涪陵海怡天公交站旁仙女山羊肉餐廳創立之初就堅持做高標準大眾消費好吃不貴的理念,在保證食品安全的前提下,不斷提升羊肉及排骨等各類食品的品質,同時努力降低餐廳的各項管理成本,使餐廳食品的售價始終保持在大眾消費的水平。

  涪陵海怡天公交站旁仙女山羊肉餐廳的招牌菜就是羊肉湯鍋、碗碗羊肉、碗碗羊雜、板栗臘排骨等,其在制作中將羊肉的鮮嫩度提升至最佳狀態,再采用獨家秘制的配方技術增鮮,一片片羊肉浸泡在翻滾的湯鍋里,在翻滾律動的羊肉、羊雜碎間,點綴著魔芋、木耳、豆芽、竹筍和香菜,香氣撲鼻。咬上一口,細嫩而肥美的羊肉片,讓人為之一爽,羊肉清香鮮嫩很少有人不被吃撐的。同時,顧客還可以根據自己的口味隨意挑選自己喜歡的蘸料,體驗仙女山羊肉餐廳的多樣美食。

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  “海怡天公交站旁仙女山羊肉餐廳從9月25日開業至今生意如此之好的原因:一是屬于‘大眾消費’好吃不貴,性價比高、消費門檻低;二是‘仙女山羊肉’抓住了一部分追求飲食生態健康的食客,在吃羊肉和板栗臘排骨時再喝上來自武隆白馬山7年-10年窖藏酒,這些都適合現代人的需求,更能吸引人。”一名食客如此分析說道。

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  “海怡天公交站旁仙女山羊肉利用始終如一的高品質可口美味,還有親民的價格等等優勢,欲發展成為美食行業的領導品牌。如此優勢的美食品牌,所帶來的影響將會一直持續下去,相信海怡天公交站旁仙女山羊肉餐廳也會將更多的美味食品帶給消費者。”黃勇如是說。

  據悉,仙女山羊肉肉質鮮嫩,高蛋白低脂肪,并且富含多種氨基酸和大量維生素,膽固醇含量低,能御寒、補虛、防病,屬肉中珍品。按中醫的說法,羊肉性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。(陳孝波)


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